photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Corsavy, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Corsavy se situe à 1h aller de Perpignan Vous assurerez la production des repas du lundi au dimanche. Vous serez en charge de la préparation des plats pour les différents services, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité Les missions : - Préparer les repas en fonction des menus établis à partir de produits bruts. (30 déjeuners et 30 diners par jour) - Respecter les normes HACCP (hygiène et sécurité alimentaire). - Organiser la production en liaison froide pour le week-end. - Veiller à la gestion des stocks et à la qualité des produits. - Maintenir une cuisine propre et ordonnée. - Travailler en autonomie - Horaires : Hors période scolaire : o Lundi Mardi jeudi : 11h-19h o Mercredi et vendredi : 7h30-15h Pendant les vacances scolaires : 7h30-15h du lundi au vendredi Vous bénéficierez de jours de RTT PRISE DE POSTE RAPIDE

photo Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Corsavy, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous travaillerez à l'Unité de Vie des Bolétaires du LUNDI au VENDREDI (7h - 14h30 + un jour à 15h30) Date de clôture de réception des candidatures : 11 mai 2025. PRISE DE POSTE A PARTIR DU 19 MAI 25 Les missions : - Assurer la qualité et la sécurité du cadre de vie. Faire les éventuelles demandes d'intervention au service technique et assurer le suivi. - Assurer l'entretien du cadre de vie dans le respect des règles d'hygiène (hygiène des sols, des salles d'activité, des sanitaires et mobiliers, des chambres, des appareils ménagers). - Prendre les repas avec les enfants. - Participation à l'accompagnement des enfants en s'adaptant à leurs besoins et leurs profils dans les gestes de la vie quotidienne pour les amener à plus d'autonomie : apprentissage des règles de vie, d'hygiène, de vie en collectivité. - Personnaliser l'accueil du jeune : aménagement des locaux de vie, préparation et personnalisation de la chambre, rangement. - Gérer les stocks : recensement de besoins, inventaire, contrôle de la date de péremption des aliments, réception et distribution des produits d'hygiène, des produits d'entretien et du linge. - Commander les repas et goûter en fonction de l'effectif[...]

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